【摘 要】
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目的 结合膳食情况探讨影响结核病发生和感染的危险因素，为控制结核病提供理论依据。方法 在新疆地区招募维吾尔族结核病病例、潜隐感染者、健康对照者各100名，对其进行面对面的半定量食物频率量表调查，采用随机森林和logistic回归发现结核病的影响因素。结果 3组研究对象除了油类，在其他食物种类的摄入量上差异均有统计学意义（F=15.39、54.47、26.62、11.54、5.34、18.56、9.
【基金项目】
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国家自然科学基金（81860589）； 省部共建中亚高发病成因与防治国家重点实验室（SKL-HIDCA-2020-ER5）；
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目的 结合膳食情况探讨影响结核病发生和感染的危险因素，为控制结核病提供理论依据。方法 在新疆地区招募维吾尔族结核病病例、潜隐感染者、健康对照者各100名，对其进行面对面的半定量食物频率量表调查，采用随机森林和logistic回归发现结核病的影响因素。结果 3组研究对象除了油类，在其他食物种类的摄入量上差异均有统计学意义（F=15.39、54.47、26.62、11.54、5.34、18.56、9.40、5.30,P均＜0.05）。经随机森林模型筛选出重要性排在前10位的变量，依次为：维生素C、文化程度、碳水化合物、维生素A、钾、能量、胆固醇、锰、钠、维生素B1,并将其纳入多分类logistic回归，得出维生素C、钾、能量、胆固醇、锰、文化程度6个变量差异有统计学意义，其中钾（OR=0.997,95%CI:0.995～0.998,P＜0.01）、胆固醇（OR=1.019,95%CI:1.009～1.029,P＜0.01）、锰（OR=3.200,95%CI:1.541～6.645,P＜0.01）、文化程度（OR=19.003,95%CI:6.464～55.864,P＜0.01）是结核病发病的影响因素；维生素C（OR=0.976,95%CI:0.965～0.987,P＜0.01）、能量（OR=1.007,95%CI:1.003～1.010,P＜0.01）是潜隐感染的影响因素。结论 营养素摄入量与结核病存在一定的联系，通过膳食调节，摄入合理的营养素水平，以此降低结核病发生的风险。
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