大同地区马铃薯贮藏现状及改进方法

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调查了大同地区马铃薯主产区6个县9个乡镇13个村的贮藏窖15座,其中民营企业和较大合作社是家用砖混结构(半地下窑窖)和彩钢钢架结构(半地下窑窖)贮藏库,基地农户以传统的井窖和窑窖两种土窖贮藏窖为主,通风模式以自然通风为主,没有强制通风模式;调查了各种类型贮藏窖马铃薯贮藏损失率等,总结分析了各类贮藏窖主要存在的问题,并提出综合改进意见和方法。
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