论文部分内容阅读
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉,其主要特点是能够在冷水中溶胀溶解,形成具有一定粘度的糊液,使用方便,且其凝沉性比原淀粉小,应用非常广泛.论述了预糊化淀粉的生产工艺和方法、性质及其在食品、医药、铸造、石油钻井、养殖业、香制品行业的应用,为预糊化淀粉的开发和应用提供参考依据.
预糊化淀粉的性质、特点、制备及其应用
【摘 要】
：
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉,其主要特点是能够在冷水中溶胀溶解,形成具有一定粘度的糊液,使用方便,且其凝沉性比原淀粉小,应用非常广泛.论述了预糊化淀粉的生产工艺和方法
【机 构】
：
定西师范高等专科学校生化系
【出 处】
：
甘肃高师学报
【发表日期】
：
2013年05期
其他文献
在LTE-R越区切换中,基于A3事件的越区切换算法在列车高速运行时容易出现乒乓效应和无线链路连接失败的问题。为此,提出基于RBF神经网络的越区切换优化算法。采集列车运行在特
随着人们对生活质量和幸福感的关注度提升,学者已经对各行各业群体的幸福感有了较为成熟的研究。而对于乡村旅游来说,乡村旅游目的地居民作为乡村旅游发展的一张"活的明信片"
目的:探讨医学科研机构设备采购中网上竞价的采购方式。方法:对新出台的中央国家机关政府采购中心网上竞价操作规程与旧版规程进行对比、分析和解读。结果:通过实际操作,就目
<正>神经外科是医学中最年轻同时也是最复杂的一门学科,由于脑功能的复杂性和重要性,要求神经外科手术必须定位准确,操作精细。早在1917年,现代神经外科的奠基人,HarveyCushi
目前,中国约有80%左右的盐碱地尚未得到有效的开发利用,有着巨大开发潜力。如何改良盐碱地,提升土壤肥力水平,增加作物产量,一直是土地整治工作的重要内容。本研究主要针对中
随着我国经济水平的日益提高,工程建设的规模逐渐增大,大跨度钢结构技术是桥梁工程建设中最常使用的施工技术,但该技术在实际应用中依然存在一定的风险。基于此,文章探索并研
预糊化淀粉是由淀粉经过物理方法改性后的α-淀粉,具有无毒,无副作用,服用易消化,有一定的黏性,易降解对环境无污染等优良特性,因此广泛应用于食品、医药、石油钻井、造纸等
目的:设计一种成本低廉、性能稳定的移动护理信息系统,改变传统的护理模式,起到便携、移动的作用,达到护理即时、床旁操作的目的。方法:结合国内日趋成熟的移动4G网络,选择性
在中国传统美学体系中,"意境"是核心范畴与最高审美追求。在当代文化语境下,"意境"话语不仅作为中国电影的独立精神,在中国电影的文化主体建构中发挥重要作用,更以其合理内核