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香菇是一种味道鲜美、营养极高的食用菌,市场需求大、经济效益高。因此,做好大棚香菇高产栽培技术的总结与探析,对于提升农业发展水平、促进经济发展意义重大。基于此,结合黔南地区的气候特点、种植业发展现状,联系香菇种植对于气候、温度等因素的需求,分析黔南地区大棚香菇的栽培技术,旨在更好地推广新的香菇种植技术、推广实用的香菇种植技术。