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在基层畜牧养殖业中,牲畜发生流行病的概率一直都是农业管理部门的重点关注内容.而调查基层畜牧业流行病爆发概率基本都用抽样方法调查.目前我国农业部门调查畜牧业流行病爆发率使用随机抽样或非随机抽样进行调查.在抽样过程中基本按照规模大小比例成概率的抽样,或是基于风险进行抽样调查.本文主要阐述每种抽样方法的优缺点和适用情况,并进行分析.