玛咖超临界提取物中的抗衰老活性物质

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本研究采用酵母突变株K6001作为生物活性筛选系统,对韩国圃美多公司多个产品进行筛选,发现玛咖超临界提取粉末具有较好的抗衰老活性。因此对该原料中的抗衰老活性物质进行了研究并从中分离得到了两个活性化合物(1, 2)。这两个化合物都能显著延长酵母突变株的复制性寿命。通过波谱分析以及文献数据比对,推测活性化合物1的结构为n-benzyl-(9Z)-octadecenamide(1),确定活性化合物2的结构为n-benzylmyristamide(2)。为了进一步确认化合物1的结构,合成了n-benzyl-(9Z
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