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<正> 肉制品厂的蒸汽管道系统是把锅炉中产生的水蒸汽送至加热器(如高压菌釜,夹层锅等)中,蒸汽放出热量使肉制品由生食品变为熟食品的一整套工程设施。蒸气管道系统的规划与设计是以肉制品厂的规划为依据的。设计必须满足工艺要求,同时要求技术先进,经济合理.设计的主要内容包括蒸汽管
肉制品厂蒸汽管道系统的设计
【摘 要】
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<正> 肉制品厂的蒸汽管道系统是把锅炉中产生的水蒸汽送至加热器(如高压菌釜,夹层锅等)中,蒸汽放出热量使肉制品由生食品变为熟食品的一整套工程设施。蒸气管道系统的规划与
【机 构】
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张家口农业高等专科学校加工系,张家口市宣化区华德肉制品厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1997年11期
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