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啤酒废酵母含有丰富的营养物质,许多啤酒厂并没有充分利用,而是作为废弃物排入啤酒废水,增加了啤酒废水的处理负荷和难度.针对这种情况,我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵母抽提物及营养酱油的研究,取得了满意的效果.不仅获得了优质产品,而且大大降低了啤酒废酵母的污染负荷.
啤酒废酵母的综合利用
【摘 要】
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啤酒废酵母含有丰富的营养物质,许多啤酒厂并没有充分利用,而是作为废弃物排入啤酒废水,增加了啤酒废水的处理负荷和难度.针对这种情况,我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵
【机 构】
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青岛啤酒徐州有限公司,中国矿业大学环境与测绘学院
【出 处】
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江苏环境科技
【发表日期】
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2001年3期
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