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服务语言是餐饮服务人员在为顾客提供餐饮服务时使用的沟通语言，是服务态度的直接呈现，直接影响餐饮服务水平。服务人员必须正确掌握和运用恰当的服务语言，才能在对客服务过程中事半功倍，为客人提供优质服务。
略论餐饮服务中的语言运用
【摘 要】
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服务语言是餐饮服务人员在为顾客提供餐饮服务时使用的沟通语言，是服务态度的直接呈现，直接影响餐饮服务水平。服务人员必须正确掌握和运用恰当的服务语言，才能在对客服务过程中
【机 构】
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重庆市九龙坡职业教育中心
【出 处】
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科学咨询
【发表日期】
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2013年52期
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