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绿豆面溜尖绿豆面溜尖以山西产的小绿豆为原料，温水和面，先和成硬面，然后边兑水，边搅和，直到成糊状。
几例濒危的山西面食种类
【摘 要】
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绿豆面溜尖绿豆面溜尖以山西产的小绿豆为原料，温水和面，先和成硬面，然后边兑水，边搅和，直到成糊状。
【出 处】
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科学之友(上旬)
【发表日期】
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2010年10期
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