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烹饪专业现如今成为社会的需求热点,因此中职烹饪专业实施教学精准化的策略受到社会各界广泛关注,首先对精准化教学的概念加以阐述,分析现阶段职烹饪专业的教学现状,提出明确的教学目标、丰富教学模式、优化评价体系的三种可以提升教学精准化水平的实际策略,为今后的烹饪教育提供理论依据.
中职烹饪专业实施教学精准化的策略
【摘 要】
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烹饪专业现如今成为社会的需求热点,因此中职烹饪专业实施教学精准化的策略受到社会各界广泛关注,首先对精准化教学的概念加以阐述,分析现阶段职烹饪专业的教学现状,提出明确
【机 构】
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浙江省杭州市桐庐县职业技术学校,浙江 杭州,311500
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2020年2期
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