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11 清炒兰花杆rn兰花杆,即西兰花蕊的下半部分,人们在食用时也多将其扔掉.其实,兰花杆的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸和抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力.此外,兰花杆还含有一定量的类黄铜物质,对高血压、心脏病都有良好的调节和预防作用.
我家餐桌上的营养素菜24道(续二)
【摘 要】
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11 清炒兰花杆rn兰花杆,即西兰花蕊的下半部分,人们在食用时也多将其扔掉.其实,兰花杆的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸和抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力.此
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2009年5期
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