【摘 要】
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青笋的挑选和贮藏徐昌棠毛竹冬笋味鲜美且营养丰富。据分析,每百克冬笋中,含有蛋白质4克,脂肪0.4克,碳水化合物3.9克及磷铁等人体所需的多种营养物质。人们都希望食用优质而新鲜的冬笋。
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青笋的挑选和贮藏徐昌棠毛竹冬笋味鲜美且营养丰富。据分析,每百克冬笋中,含有蛋白质4克,脂肪0.4克,碳水化合物3.9克及磷铁等人体所需的多种营养物质。人们都希望食用优质而新鲜的冬笋。那么怎样选择和贮藏冬笋呢?这里将竹区群众的经验介绍如下:一、笋体无伤...
Selection and storage of green shoots Xu Chang-bei Bamboo shoots tasty and nutritious. According to the analysis, each hundred grams of bamboo shoots, containing 4 grams of protein, 0.4 grams of fat, 3.9 grams of carbohydrates and phosphorus and other nutrients required by the human body. People want to eat good and fresh winter bamboo shoots. So how to choose and store winter bamboo shoots do? Bamboo here will introduce the experience of the masses as follows: First, bamboo shoots without injury ...
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