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对龙虾的综合加工利用进行了叙述,包括虾壳、虾肉及红色素的生产工艺流程和开发利用.
龙虾的综合加工利用
【摘 要】
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对龙虾的综合加工利用进行了叙述,包括虾壳、虾肉及红色素的生产工艺流程和开发利用.
【机 构】
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国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点室
【出 处】
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中国资源综合利用
【发表日期】
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2005年9期
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