【摘 要】
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系统布局设计(System layout planning,SLP)方法是传统工业布局方法,它将影响布置的因素尽可能量化,通过计算确定最佳组合。目前,水产加工车间内的功能分区布局仍以设计人员
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系统布局设计(System layout planning,SLP)方法是传统工业布局方法,它将影响布置的因素尽可能量化,通过计算确定最佳组合。目前,水产加工车间内的功能分区布局仍以设计人员以往经验为主,缺乏数据支持。针对具体某一加工车间,运用SLP方法进行研究分析,通过对物流和非物流关系的计算,结合食品加工车间的布置原则,确定车间优化平面,并总结此方法在食品加工项目应用的优缺点。
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