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ICU患者应激程度越重代谢紊乱越明显,如何进行合理的营养支持,促进患者尽快恢复平衡、减少并发症,在危重病护理过程中其重要性日趋显著.这不仅是ICU患者存在营养摄取障碍,体内分解代谢大于合成代谢,更重要的是现代营养支持,不只是简单地解决患者营养问题,而且可以从代谢支持、代谢调理等多方面纠正患者体内异常病理生理改变[1].