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养虾先养水，这是养虾业中众所周知的道理。在冬季温棚中养虾，养水尤为重要。但是由于越冬棚里面的温度、气压、光照强度等与露天环境有很大的区别，所以要维持越冬棚池塘里面良好的水环境，如稳定pH，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等要采取多种适宜的措施。多年的养殖实践证明，在越冬棚池塘里面施放有益微生物制剂，是一个重要的措施。施用微生物制剂时，最好是选择技术力量雄厚，产品质量有保证的厂家产品。