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<正>凉拌苦瓜老年人养生特点:清热去火材料:苦瓜1根、红圆椒、青椒、盐、水、麻油、味精、酱油。做法:(1)苦瓜用盐水洗净,去囊,切成薄片,用开水烫一下;(2)将苦瓜和青椒丝、红椒丝放入盘中,加盐,大火蒸15～20 min;(3)捞起,整盘,放入酱油、味精、香油等拌匀即可。
健康小贴士夏季健康食谱——老年人篇
【摘 要】
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<正>凉拌苦瓜老年人养生特点:清热去火材料:苦瓜1根、红圆椒、青椒、盐、水、麻油、味精、酱油。做法:(1)苦瓜用盐水洗净,去囊,切成薄片,用开水烫一下;(2)将苦瓜和青椒丝、红
【出 处】
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中国全科医学
【发表日期】
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2012年23期
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