【摘 要】
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蜂蜜不仅是人类古老而传统的医疗保健品,也是营养价值较高的天然食品.蜂蜜中含有生物体生长发育所需要的多种营养物质,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有水分、蔗糖、无机盐、维
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蜂蜜不仅是人类古老而传统的医疗保健品,也是营养价值较高的天然食品.蜂蜜中含有生物体生长发育所需要的多种营养物质,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有水分、蔗糖、无机盐、维生素、酶类、蛋白质、氨基酸、酸类、色素、激素、胆碱以及芳香物质等.中医认为,蜂蜜能润肠通便,可作为治疗习惯性便秘的良药,尤其是适合于老人和孕妇便秘.常食蜂蜜有较好的润肺、保护肝脏和调节胃肠的作用.这里介绍几则利用蜂蜜防治便秘的食疗方,供患者参考选用.
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