精白米 是精华还是糟粕?

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曾几何时,人们把能吃上精米、白面作为生活富足的一种标志。如今,当温饱不再是问题的时候,精米、白面又开始受到越来越多的质疑。还有人调侃,“白”和“米”合起来就是糟粕的“粕”字,更有人认为“白米饭是垃圾食品之王”。这让我们一头雾水:精白米,到底是精华还是糟粕? Once upon a time, people can eat polished rice, flour as a sign of affluence. Now, when food and clothing is no longer a problem, polished rice and flour are beginning to be questioned more and more. Others laugh, “white” and “rice” together is dross “meal ” word, some people think “white rice is the king of junk food ”. This makes us confused: white rice, in the end is the essence or dross?
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