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于１９８８－１９９０年以海南文昌海藻养殖场进口的异枝麒麟菜和在山东省青岛市采集的扇形叉枝藻为材料进行多糖产率，凝胶强度、粘度、凝固点、融点、硫酸酯和３．６－内醚－半乳糖含量分析，同时用红外光谱和＾１３Ｃ－核磁共振波谱分析它们的组成结构。
异枝麒麟菜和扇形叉枝藻卡拉胶的研究
【摘 要】
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于１９８８－１９９０年以海南文昌海藻养殖场进口的异枝麒麟菜和在山东省青岛市采集的扇形叉枝藻为材料进行多糖产率，凝胶强度、粘度、凝固点、融点、硫酸酯和３．６－内醚－半乳糖含量分析，同时用红外光谱
【机 构】
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中国科学院海洋研究所,266071
【出 处】
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海洋与湖沼
【发表日期】
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1996年6期
【基金项目】
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国家自然科学基金!3870492
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