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牡丹是国人最喜爱的花卉之一,因其花朵硕大,色彩妍丽,香气馥郁,被赞为“花中之王”。唐代诗人李正封《牡丹诗》云：“国色朝酣酒,天香夜染衣”,玄宗皇帝十分欣赏,故牡丹又有“国色天香”的称谓。大诗人李白奉诏醉写《清平乐》的故事,更为牡丹增添了几分浪漫色彩。我国历代画家多喜画牡丹,近人吴昌硕、齐白石、陈半丁等均以善画牡丹著称。