酿造型专用糯高粱新品种

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  糯高粱是成就我国名酒的主要原料之一,因糯高粱同普通高粱一样具有耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄等特点,其种植省工省肥、适应性广、产量高、效益好,所以受到许多种植者的欢迎。
  2015—2017年,辽宁省建平县榆树林子镇农业站引进酿造型专用糯高粱新品种红糯13号进行试验示范,平均亩产750~850千克,比当地主栽品种(凤杂4号、吉杂121)增产20%以上,具有较好的推广价值。
  一、特征特性
  红糯13号从出苗至成熟共需126天左右,需≥10℃有效活动积温2 650~2 700℃。幼苗绿色,株高170厘米左右,整齐一致,穗长45厘米左右,千粒重25克。穗型中紧,籽粒红褐色,紫红壳圆粒,成熟时不落粒,脱壳好不留尾。活秆成熟,秆强抗倒伏,抗旱耐涝,适应性较强。高抗叶部病害和黑穗病,抗蚜虫。适宜机械化收获。籽粒含粗淀粉75.86%,其中支链淀粉含量占总淀粉含量的100%,粗蛋白质7.10%,粗脂肪3.46%,单宁1.26%,氨基酸总量7.42%。
  试验田平均亩产750~850千克,水肥条件好的地块亩产最高达到1 000千克以上。
  二、关键栽培技术
  1. 地块选择
  糯高粱根系发达,吸水吸肥力强,应选择地势平坦、土壤疏松、较肥沃的地块种植。由于糯高粱抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄,所以低洼易涝地和瘠薄干旱的盐碱地均可种植。
  2. 整地与施肥
  在早春打垄整地,田地整理后要求达到细、平、碎、静,上虚下实。
  每亩施入40千克48%控释肥做基肥,口肥(随种子施入,又称种肥)施用10千克,整个生育期不脱肥,不追肥。
  3. 选用良种
  根据红糯13号高粱种子的特征特性,当地的气候条件,土壤类型和糯高梁的生长特点,既要能在霜前安全成熟,生育期又不宜过短,充分利用生长季节提高产量。播种前重新精选种子,并用高巧(含吡虫啉和杀菌剂)二次包衣,整个生育期不用再防治蚜虫。
  4. 播种
  ①种子选择。高粱种子籽粒小,种子定土力量不足,播前应精选种子,剔除不合格种子及杂质,晒种2~3天,可提高发芽率,确保一次播种保全苗。
  ②播种时间。适时播种,一般当5厘米土层地温稳定在10℃以上时即可播种,辽宁省朝阳地区的最佳播种时间在5月10~25日。低洼、冷凉的地块应适当晚播。播种过早,易粉籽;播种过晚,影响成熟。
  ③播种深度。根据高粱种子的特点,低洼黏土地播种深度1.5~2厘米,沙土地播种深度3厘米为宜。
  ④播种方法。采用机械精播,每穴下籽1~2粒。为确保每亩成苗率,播种后要及时镇压,用种量一般每亩0.4~0.5千克。
  5. 田间管理
  ①合理密植。每亩保苗6 500~7 000株。
  ②化学除草。选择高粱专用除草剂,按照产品说明书严格使用,注意喷药要均匀。
  ③中耕除草。提倡铲前趟一犁,铲、趟结合进行。拔节前起垄培土,有利于抗倒伏。
  ④水分管理。加强整个生育期的水分管理。高粱拔节期至孕穗期是需水关键期,如遇干旱应及时浇水,树立“浇好增产水,不浇救命水”的意识。
  6. 病虫害防治
  糯高粱的主要病害有黑穗病、叶斑病,虫害主要有地下害虫和蚜虫、棉铃虫等。种子用高巧二次包衣,可有效防治高粱蚜虫和苗期病害,叶斑病、棉铃虫以化学药剂喷雾防治为主。
  7. 收获
  当用手捏挤糯高粱穗籽粒达到完全无浆时,说明高粱已到收获期,避免过度成熟造成减产。收割时,糯高粱应单收单打,避免与普通高粱掺混。
  三、示范效果及推广建议
  1. 示范效果
  2016年分别在建平县的黑水、榆树林子、朱碌科等乡镇试验示范面积500余亩,平均亩产750千克,比当地普通高粱增产20%以上,收购价格高0.4元/千克,每亩增收300元以上。2017—2019年在建平县累计推广种植50 000余亩,累计增收1 500万元以上,经济效益比较显著。
  2. 推广建议
  红糯13号糯高粱属于高积温品种,建议在≥10℃有效活动积温2 700℃以上地区栽培,适宜吉林、内蒙古、辽宁、河北、山东、山西等省(自治区)高粱種植区域种植。
  (作者联系地址:辽宁省建平县榆树林子镇农业服务站 邮编:122422)
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