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政和县位于福建省北部，地势东高西低，山地面积占总区域面积的82.8%，丘陵面积占总区域面积的9.5%，河谷盆地面积占总区域面积的7.7%。政和县为亚热带季风湿润气候，年平均温度19℃，年平均无霜期290 d，年平均降雨量1 543 mm，年平均日照时数1 714.9 h。政和县农田面积1.4万hm2，其中高产田面积占22.3%，中产田面积占65.6%，低产田面积占12.1%。中稻种植面积5 395 hm2，产量424 kg/hm2，选择适宜的水稻品种，培育健壮的稻株器官是实现中稻高产的前提。本文介绍了政和县中稻高产栽培技术要点，以期促进当地水稻种植产业发展。
选择交通便利、排灌设施良好、土层深厚肥沃、土壤通气透水性良好的地块，保证地块供水供肥能力强、光照充足、耕作层厚度为15～20 cm、熟化度高、保水性好、有机质含量高。地块需酸碱适中、土壤不板结、没有工业污染，不出冷水、锈水。
经过多年试验示范开展推广种植，选出适宜在政和县种植的高产优质水稻品种，例如甬优1540、甬优17号、甬优9号、甬优15号、中浙优8号、野香优航148、福香占、花2优315、野香优航148、晶两优534、中浙优10号等。
3.1确定播种期
选择生育期130～150 d的水稻品种，根据政和县历年气资料分析，8月下旬～9月20日均温度为26.5℃，最高温度为38℃，最低温度为13℃，适宜水稻开花灌浆，因此可将中稻齐穗时间安排在8月25～9月20日。依据中稻播种至齐穗所需天数计算出最适播种时间。
3.2培育壮秧
选籽粒饱满、发芽势强、发芽率高、净度高的种子，去秕去杂，将种子在太阳下晾晒5～8 h。使用300倍液強氯精浸种6～8 h，种子洗净后使用25℃温水浸种25～30 h；待种子吸足水分后在35～38℃高温下破胸。当种子露白时，摊晾后即可播种。推广使用精量播种机、叠盘机来完成播种与叠盘。做到盘面均匀无积水，底土全湿透但无滴水。将播种后的秧盘叠盘堆放，每20～25盘1叠，最上面放置1张装土而不播种的秧盘，将叠好的秧盘按序摆放，叠盘覆盖棉毯并浇湿棉毯，以保持盘土潮湿并促进出苗。室内温度保持在30～32℃、相对湿度控制在85%以上，防止温度超过33℃，在暗室放置育秧盘48 h，待种芽立针，当芽长0.5～1.0 cm时移入育秧田。秧苗在移栽前3～7d，在秧苗还未萎蔫的前提下，不浇水，蹲苗壮根，以利移栽后返青快、分蘖早。采用人工秧田育秧，选择土壤肥力好、有机质含量高的田块作秧田，种子高温催芽露白，均匀撒入秧田，需避免高温天气下出现烫芽，防止鸟类、鼠类等动物危害秧苗，秧苗2叶前需保证土壤湿润，有利于扎根立苗。
3.3插足基本苗
机械插秧，秧龄控制在15～20 d，秧苗在3.5～4叶可开始移栽，机插密度为30×14～19 cm。人工插秧秧龄不能超过30 d，秧龄过长容易发生早孕早穗，导致减产。
3.4科学管水
大田灌水量取决于水稻品种叶面蒸腾量、水田保水性、不同生长发育阶段等因素。在中稻不同生长发育阶段，需结合大田生态环境，科学调控田间水量，在一定程度上人为干预水稻生长进程，提高成穗率与结实率、有效增强根系活力、防止叶片早衰、增强光合作用，实现水稻高产。种子催芽时需吸收充足的水分，籼稻水分含量为自重的25%～30%，粳稻水分含量为35%～40%。在秧田期畦沟有水，可有效改善土壤通透性，促进根系生长发育，有利培育壮秧。大田管水原则为“浅水插秧、寸水活蔸、浅水分蘖、深水孕穗养花、后期干湿交替壮籽”。插秧后，大田需保有浅水层，保护秧苗不被晒伤；返青后进入分蘖期时，需保持寸水，水层不淹过秧心，利于幼苗低位分蘖，当有效分蘖数达20万～21万株/hm2时，排水烤田。深泥田、冷水田、烂泥田可提前排水。孕穗至灌浆期间是水稻需水敏感期，决定了水稻穗粒数、结实率的高低，是决定水稻高产的重要阶段。如果此时缺水，幼穗分化就会受到影响，造成穗短粒少、空瘪粒多，此时需加大灌水量，田间保持6～8 cm深的水层。在水稻灌浆期，田块干干湿湿，调节根系活力，防止叶片早衰，增强光合作用，提高千粒重。收割前7～10 d，灌1次跑马水，及时清沟排水，等待收获。
3.5精确施肥
政和县水田以中低产田为主，占田地总面积的77%。在水稻田大力推广冬种紫云英，秸秆回田，提升土壤有机质含量，加大商品有机肥施用量（占总施肥量30%），适时适量追施化肥。不偏施氮肥，磷与钾肥要配施，速效与迟效肥兼备。在秧田期，二叶一心时施用45～75 kg/hm2尿素断奶肥，移栽前7 d施送嫁肥5～8 kg /hm2。大田翻耕时施水稻专用肥45 kg/hm2与过磷酸钙35 kg/hm2作基肥，深泥田或在前作施肥量较大的田块，可适当减少施肥量。施足施早分蘖肥，大田移栽返青后7 d左右，追施水稻专用肥20～30 kg/hm2与尿素8～10 kg/hm2，利于幼苗低节位分蘖，提高有效分蘖数，建立基本苗数。过迟过多追施蘖肥，易造成无效分蘖过多，群体过大而倒伏。巧施穗肥，水稻孕穗期追肥，地力肥、基肥足、稻苗长势旺、叶色墨绿时少施或不施肥；反之，则多施肥，施用尿素2～5 kg/hm2与5～8 kg/hm2氯化钾。开花、灌浆期保肥性较差，在缺肥田块需施尿素45～75 kg/hm2或喷施叶面肥，以促进叶片的光合作用，提高结实率，减少空粒、半实粒。
坚持“预防为主、综合防治、专业化统防统治”的防治原则。使用25%甲霜灵、58%甲霜灵锰锌防治秧苗期绵腐病、立枯病和青枯病，或使用上述药剂浸种预防。可在低龄幼虫期选择10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂或10%吡虫啉可湿性粉剂兑水均匀喷雾防治蓟马。使用10%吡虫啉、25%噻虫嗪、扑虱灵等防治稻飞虱。使用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂或20%阿维·毒死蜱乳油防治螟虫与稻苞虫。使用75%三环唑或富士1号兑水喷雾或浇施防治稻瘟病。田间除草时，需选择丁草胺、吡嘧磺隆、恶草酮，施药期间田间需保持水层深3 cm左右，维持5～7 d。
当水稻90%籽粒完熟且10%籽粒扒去外壳仍显青绿色时为水稻最佳收获时间，及时抢在晴天收割，使用谷物烘干机进行烘干，当水稻水分小于13%时入仓贮存。
（福建省政和县农业农村局刘忠钱）
1选地
选择交通便利、排灌设施良好、土层深厚肥沃、土壤通气透水性良好的地块，保证地块供水供肥能力强、光照充足、耕作层厚度为15～20 cm、熟化度高、保水性好、有机质含量高。地块需酸碱适中、土壤不板结、没有工业污染，不出冷水、锈水。
2选种
经过多年试验示范开展推广种植，选出适宜在政和县种植的高产优质水稻品种，例如甬优1540、甬优17号、甬优9号、甬优15号、中浙优8号、野香优航148、福香占、花2优315、野香优航148、晶两优534、中浙优10号等。
3栽培技术要点
3.1确定播种期
选择生育期130～150 d的水稻品种，根据政和县历年气资料分析，8月下旬～9月20日均温度为26.5℃，最高温度为38℃，最低温度为13℃，适宜水稻开花灌浆，因此可将中稻齐穗时间安排在8月25～9月20日。依据中稻播种至齐穗所需天数计算出最适播种时间。
3.2培育壮秧
选籽粒饱满、发芽势强、发芽率高、净度高的种子，去秕去杂，将种子在太阳下晾晒5～8 h。使用300倍液強氯精浸种6～8 h，种子洗净后使用25℃温水浸种25～30 h；待种子吸足水分后在35～38℃高温下破胸。当种子露白时，摊晾后即可播种。推广使用精量播种机、叠盘机来完成播种与叠盘。做到盘面均匀无积水，底土全湿透但无滴水。将播种后的秧盘叠盘堆放，每20～25盘1叠，最上面放置1张装土而不播种的秧盘，将叠好的秧盘按序摆放，叠盘覆盖棉毯并浇湿棉毯，以保持盘土潮湿并促进出苗。室内温度保持在30～32℃、相对湿度控制在85%以上，防止温度超过33℃，在暗室放置育秧盘48 h，待种芽立针，当芽长0.5～1.0 cm时移入育秧田。秧苗在移栽前3～7d，在秧苗还未萎蔫的前提下，不浇水，蹲苗壮根，以利移栽后返青快、分蘖早。采用人工秧田育秧，选择土壤肥力好、有机质含量高的田块作秧田，种子高温催芽露白，均匀撒入秧田，需避免高温天气下出现烫芽，防止鸟类、鼠类等动物危害秧苗，秧苗2叶前需保证土壤湿润，有利于扎根立苗。
3.3插足基本苗
机械插秧，秧龄控制在15～20 d，秧苗在3.5～4叶可开始移栽，机插密度为30×14～19 cm。人工插秧秧龄不能超过30 d，秧龄过长容易发生早孕早穗，导致减产。
3.4科学管水
大田灌水量取决于水稻品种叶面蒸腾量、水田保水性、不同生长发育阶段等因素。在中稻不同生长发育阶段，需结合大田生态环境，科学调控田间水量，在一定程度上人为干预水稻生长进程，提高成穗率与结实率、有效增强根系活力、防止叶片早衰、增强光合作用，实现水稻高产。种子催芽时需吸收充足的水分，籼稻水分含量为自重的25%～30%，粳稻水分含量为35%～40%。在秧田期畦沟有水，可有效改善土壤通透性，促进根系生长发育，有利培育壮秧。大田管水原则为“浅水插秧、寸水活蔸、浅水分蘖、深水孕穗养花、后期干湿交替壮籽”。插秧后，大田需保有浅水层，保护秧苗不被晒伤；返青后进入分蘖期时，需保持寸水，水层不淹过秧心，利于幼苗低位分蘖，当有效分蘖数达20万～21万株/hm2时，排水烤田。深泥田、冷水田、烂泥田可提前排水。孕穗至灌浆期间是水稻需水敏感期，决定了水稻穗粒数、结实率的高低，是决定水稻高产的重要阶段。如果此时缺水，幼穗分化就会受到影响，造成穗短粒少、空瘪粒多，此时需加大灌水量，田间保持6～8 cm深的水层。在水稻灌浆期，田块干干湿湿，调节根系活力，防止叶片早衰，增强光合作用，提高千粒重。收割前7～10 d，灌1次跑马水，及时清沟排水，等待收获。
3.5精确施肥
政和县水田以中低产田为主，占田地总面积的77%。在水稻田大力推广冬种紫云英，秸秆回田，提升土壤有机质含量，加大商品有机肥施用量（占总施肥量30%），适时适量追施化肥。不偏施氮肥，磷与钾肥要配施，速效与迟效肥兼备。在秧田期，二叶一心时施用45～75 kg/hm2尿素断奶肥，移栽前7 d施送嫁肥5～8 kg /hm2。大田翻耕时施水稻专用肥45 kg/hm2与过磷酸钙35 kg/hm2作基肥，深泥田或在前作施肥量较大的田块，可适当减少施肥量。施足施早分蘖肥，大田移栽返青后7 d左右，追施水稻专用肥20～30 kg/hm2与尿素8～10 kg/hm2，利于幼苗低节位分蘖，提高有效分蘖数，建立基本苗数。过迟过多追施蘖肥，易造成无效分蘖过多，群体过大而倒伏。巧施穗肥，水稻孕穗期追肥，地力肥、基肥足、稻苗长势旺、叶色墨绿时少施或不施肥；反之，则多施肥，施用尿素2～5 kg/hm2与5～8 kg/hm2氯化钾。开花、灌浆期保肥性较差，在缺肥田块需施尿素45～75 kg/hm2或喷施叶面肥，以促进叶片的光合作用，提高结实率，减少空粒、半实粒。
4病虫草害防治
坚持“预防为主、综合防治、专业化统防统治”的防治原则。使用25%甲霜灵、58%甲霜灵锰锌防治秧苗期绵腐病、立枯病和青枯病，或使用上述药剂浸种预防。可在低龄幼虫期选择10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂或10%吡虫啉可湿性粉剂兑水均匀喷雾防治蓟马。使用10%吡虫啉、25%噻虫嗪、扑虱灵等防治稻飞虱。使用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂或20%阿维·毒死蜱乳油防治螟虫与稻苞虫。使用75%三环唑或富士1号兑水喷雾或浇施防治稻瘟病。田间除草时，需选择丁草胺、吡嘧磺隆、恶草酮，施药期间田间需保持水层深3 cm左右，维持5～7 d。
5适时收获
当水稻90%籽粒完熟且10%籽粒扒去外壳仍显青绿色时为水稻最佳收获时间，及时抢在晴天收割，使用谷物烘干机进行烘干，当水稻水分小于13%时入仓贮存。
（福建省政和县农业农村局刘忠钱）