还记得上一期的作业吗？将油倒进一个透明杯子里，然后再倒入同样多的水，看看会发生什么事情？将墨水再次滴进盛着水和油的杯子里，看看会发生什么？
　　稍微有点常识的人都知道，油比水轻，且两者不可相溶，通过逻辑推理可以想象，水会下沉，油会上浮，并且两者会有明显分层。
　　真的如此吗？
　　看图，先倒油，再倒水，水果然下沉了呢，而且形成了明显的分层！
　　此时别忘给孩子普及常识：同等体积的水和油相比，水更重。但是如果数学卷子上出现“一公斤棉花和一公斤铁哪个重”，可千万别被忽悠了，都是一公斤，当然同样重喽。
　　闲话少说，将墨水再次滴进盛着水和油的杯子里，会发生什么呢？
　　墨水和水一样，下沉了，和油并不相溶！
　　但是注意，在水和油之间的分界面上，你看到了什么？许多墨水形成了球状，并且卡夹在水和油之间。
　　这个结果，你想到了吗？这种现象又是因为什么形成的呢？
　　墨水不溶于油也是因为“相似相溶”的原理，当一种物体不溶于另一种物体，就会努力缩小自己“遭受攻击”的表面积，在相同体积的情况下，球体和其它几何体相比，具有最小的表面积。举个最简单的例子，雨在对抗空气落到地上的时候形成的雨滴就是球状。
　　解释完墨水球形成的原因，再解释下为什么会卡在水和油之间。原因就是：当两种物质间形成分界时，这一分界面会特别稳定牢固，墨水要通过这个界面完全进入水还需要更多的能量。其实，水和空气的分界面也会形成牢固的“表皮”，想想看，有时候水面上甚至会承受一根针甚至一枚硬币的重力，但是一旦进入表面，这些东西就很容易下沉了，就是这个道理。