厨房空间设计流之别墅厨房设计如何实现

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  选择了别墅其实也就选择了一种全新的生活方式,别墅厨房的装修与普通厨房相比并不是单纯的增加了面积,在设计理念上更有诸多不同之处,别墅厨房装修的好坏在很大程度上取决于设计师的水平和经验,而国内绝大多数的家装设计师却缺少海外生活经验,所见所闻之时尚元素也有限。因此,设计方案往往不令居住在别墅里的主人感到满意。尤其在厨房的装饰设计中,如果仅将其作为了一个日常烹饪的场所,而不能将居家、办公、休息、休闲娱乐合而为一考虑的话,自然就失去当代别墅家居生活精神的灵魂所在。因此这期我们针对别墅厨房装修设计时应注意的一些问题做一个系统的解决方案:
  
  1、空间设计:主人对别墅厨房奢侈空间的满足感
  
  相对于普通住宅而言,别墅的各个功能空间都是“扩大版”,厨房也不例外。别墅厨房面积大,楼层高,下厨感觉完全不同于普通住宅。对于别墅的主人而言,大多数是社会成功人士,平常工作压力较大,生活节奏快,居住别墅就要求放松心情享受生活,在周末的日子他们喜欢邀集亲朋好友一起下厨,因此厨房除了做饭更成为主人举行party、聊天会友的场所,所以厨房的空间分区至关重要,在满足了基本的储物空间、操作空间的前提下,还要有足够的活动空间。
  在这样的活动空间里,别墅厨房成为享受生活的地方。一般住宅厨房里容纳不下的家电都可以在别墅厨房里得到应用,厨房空间的分割可采用岛式或者半岛式布置,在岛台的上方可以设计铝制吊架。实木系列吊架、玻璃吧台等。很多别墅的厨房还将中西厨分开,封闭式的中式厨房能将油烟尽量集中一处,符合中国人的烹调习惯:而西式厨房则可以做成开放式的,无论是家人聊天还是朋友聚会,开放式厨房是一个理想场所。另外,在厨房中加入电视,收音机等娱乐设施,可以一边下厨一边收看喜爱的电视节目或倾听优美的音乐,尽情享受生活。
  
  2、厨房装饰:别墅厨房应该充分体现艺术性与实用性的默契
  
  一套好的别墅厨房不仅要有好的设计理念,适当的装饰更能为厨房增色不少。例如
  吊柜可以设计一些彩色玻璃门,或吊格,便于存放收藏品或书籍,合理使用射灯,使厨房具有很好的装饰与展示效果,提升别墅品味;
  在厨房中加入一些绿色植物,不仅能够净化空气放松神经,自然的绿色更将成为厨房装饰中的亮点。
  
  3、管线设计:大动脉应该得到合理的安置
  
  上下水
  为了追求视觉的美观,别墅的上水管基本上都是藏在墙里面,更换不是很方便,因此对材料的要求相对就苛刻了许多,建议使用澳大利亚进口的铜管,既时尚又满足了环境的需求。对于下水则最好不要从同层走,这样的管路设计复杂又不美观。如果将下水引入地下室内,就起到了事半功倍的作用,排水通畅且视觉效果良好,也方便拉篮的安装。
  
  电路
  别墅厨房电器配备全面而集中,设计时应充分考虑到整体厨柜的位置。使用电脑模拟电器与插座,厨柜的位置,合理分布电器的位置,让使用更具合理性与便利性。
  
  烟道
  烟道设计要配功率大的排风装置设计师必须针对需求选择燃气灶的功能,建议选择多个“灶眼”的燃气灶,提高使用效率。别墅的层高较高,通常都在3米以上,油烟机的烟道走得较长,因此烟机的排风量、电机的功率都应较大。如果烟道长度大于4米,就应考虑增加一级排风装置,增进排风效果。另外地排式的烟机也是一种不错的选择,当你想在大厨房里享受野外烧烤的乐趣时,不妨使用这种烟机,你会有耳目一新的感觉。
  
  燃气管
  燃气是有毒又易燃的气体,其管路的设计要极其小心。建议最好管道集中整齐,且靠近灶台,既有利于操作使用也避免了危险。
  
  4、细节设计:大别墅考验小细节
  
  燃气灶
  别墅主人的生活方式决定了使用物品的配置,经常的聚会使得燃气灶的使用相对集中,设计师必须针对需求选择燃气灶的功能。建议选择多个炉头的燃气灶,提高工作效率。
  
  台面
  台面兼有准备区和操作区的功能,其高度和宽度需符合人体工程学原理,适合东方人的身高和臂长。空间相对宽敞的别墅厨房为强化功能可以加大台面进深,做成阶梯状,在台面上安装调料盒、刀叉槽等设置,增加使用的便利性。
  
  净水装置
  别墅区不能忽略的问题就是家庭的水环境,许多别墅区的水质不合格,达不到饮用标准,一般又不提供纯净水,因此要给客户设计饮水机的安装位置;可以在水池柜中安装净水器,全面提升居家生活饮水和生活用水的质量。
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