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我国东北地区纬度位置较高,冬季漫长而寒冷。气候的寒冷使东北人形成了具有东北地域性的生活特征,东北人在衣、食、住、行等方面都发挥了自己的智慧与严寒相抗衡。东北人的饮食、服饰、居住空间都充分体现了御寒的特点,这种生活方式也世代传承。东北的四季气候、地形地貌、地表植被、山林水源等都对东北地区文化习俗的形成起着至关重要的作用,在这一特定的地理区域生存的人们创造了具有一定特质的文化。