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记述了利用啤酒废糟为原料，经多种微生物发酵生产菌体蛋白饲料的工艺及过程。发酵后的饲料价廉质优，是牲畜理想的精饲料。
利用啤酒废糟发酵生产菌体蛋白饲料的研究
【摘 要】
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记述了利用啤酒废糟为原料，经多种微生物发酵生产菌体蛋白饲料的工艺及过程。发酵后的饲料价廉质优，是牲畜理想的精饲料。
【机 构】
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生物系,呼市啤酒厂
【出 处】
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内蒙古师范大学学报：自然科学汉文版
【发表日期】
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1992年4期
【基金项目】
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内蒙古呼和浩特两级科委1991年技术开发攻关项目
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