芒果采后处理技术规程研究

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根据广东省芒果生产的实际情况,结合我们1990-1995年对紫花芒的研究结果,制订出一套适合我省芒果商品生产的采后处理技术规程,主要环节包括适时采收、果实分级和清洗、防腐处理、涂蜡、包装、催熟、贮运销售等。两年来在省内外芒果产区推广应用,在生产中已取得了良好的效果
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