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“毛血旺”是前几年川渝地区较为流行的一款菜肴.可不知什么原因,“毛血旺”在川渝地区流行的时间并不长,然而如今它却在江浙一带卖得异常火爆,甚至成了当地一些餐馆的主打菜.
毛血旺的批量制法
【摘 要】
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“毛血旺”是前几年川渝地区较为流行的一款菜肴.可不知什么原因,“毛血旺”在川渝地区流行的时间并不长,然而如今它却在江浙一带卖得异常火爆,甚至成了当地一些餐馆的主打菜
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年10期
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