【摘 要】
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目的 利用Box-Benhnken响应曲面试验设计对五味子中木脂素成分进行超声提取工艺研究。方法 根据Box-Benhnken设计原理,以五味子中总木脂素得率为响应值,分析超声提取过程中各
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目的 利用Box-Benhnken响应曲面试验设计对五味子中木脂素成分进行超声提取工艺研究。方法 根据Box-Benhnken设计原理,以五味子中总木脂素得率为响应值,分析超声提取过程中各因素及其交互作用,以及对五味子总木脂素得率的影响。结果 五味子中木脂素最佳超声提取条件为以纯甲醇为溶媒,液料比55 m L/g,超声提取时间35 min。在此试验条件下,五味子中木脂素得率可达5.49%。结论 本实验所建立的数学模型极显著（P〈0.01）,可用于对五味子中木脂素超声提取工艺研究。
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