【摘 要】
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提高烹饪专业教学质量,必须解放思想,树立科学的职业教育观、时空观、人才观、学生观、教学观和发展观。
In order to improve the teaching quality of cooking major, we
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提高烹饪专业教学质量,必须解放思想,树立科学的职业教育观、时空观、人才观、学生观、教学观和发展观。
In order to improve the teaching quality of cooking major, we must emancipate our minds, establish a scientific concept of vocational education, time and space, talent, student, teaching and development.
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