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山西省拥有高粱、谷子、薯类、大麦、荞麦、燕麦、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等100多个特色农产品，种植的小杂粮作物有30多个品种，产量占全国的1／10以上。
开发小杂粮产品要有新举措
【摘 要】
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山西省拥有高粱、谷子、薯类、大麦、荞麦、燕麦、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等100多个特色农产品，种植的小杂粮作物有30多个品种，产量占全国的1／10以上。
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2013年11期
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