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沈志勇毕业于山东农业大学动物科技学院,硕士学位。毕业后加盟新希望六和,先后担任种禽场饲养员、技术员、兽医师、总经理等工作,现任新希望六和动保中心家禽兽医总监,主要负责种禽生物安全相关工作。在山东省泰安市的一个生物安全实验室检测培训班上,本刊记者见到了在新希望六和动保中心负责种禽生物安全工作的家禽兽医总监沈志勇先生,