【摘 要】
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<正>魔芋在中国西南地区栽种已有多年历史,魔芋属天南星科多年生宿根草本植物,肥大的球茎富含淀粉、蛋白质、甘露聚糖、果胶、生物碱等营养成分,可制成魔芋豆腐食用,是一种高
【机 构】
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云南省永胜县农技推广中心,云南省永胜县六德乡农业综合服务中心
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<正>魔芋在中国西南地区栽种已有多年历史,魔芋属天南星科多年生宿根草本植物,肥大的球茎富含淀粉、蛋白质、甘露聚糖、果胶、生物碱等营养成分,可制成魔芋豆腐食用,是一种高级的保健食品。同时,鲜球茎含有多种植物碱,医药上具有解毒消肿作用。为了提高魔芋人工栽培经济效益,引导农民发展魔芋种植,永胜县对魔芋栽培技术进行了示范。1示范点选择示范地段选择在永胜县顺州乡阳保村委会阳保8队,该地海拔为2 210 m,地块为富含有机质的
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