黑小麦研究现状及育成品种分析

来源 :中国种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shuo19871108

【摘要】

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黑小麦是普通小麦（Triticom aestivom L．）中子粒性状比较特殊的一类小麦．其子粒呈蓝色或紫色或是二色混而有之．蛋白质含量及部分矿物质元素含量一般较高。

【作者】

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【机构】

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河南省漯河农业科学研究所

【出处】

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中国种业

【发表日期】

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2007年10期

【关键词】

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