【摘 要】
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白扁豆正品及伪品白扁豆正品:扁椭圆形或扁卵圆形,长8～13mm,宽6～9mm,厚7mm。表面淡白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥
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白扁豆正品及伪品白扁豆正品:扁椭圆形或扁卵圆形,长8～13mm,宽6～9mm,厚7mm。表面淡白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。白扁豆伪品:系“进口扁豆”。与正品的区别为,种子较大而扁薄
White beans authentic and counterfeit goods White beans authentic: flat oval or flat oval, length 8 ~ 13mm, width 6 ~ 9mm, thickness 7mm. Surface pale white or light yellow, smooth, slightly shiny, the edge of a raised white hemipelagus Fu. Hard quality, thin and delicate seed coat, cotyledons 2, hypertrophy, yellow-white. Gas micro, light, chewing beans and fishy gas. White beans counterfeit goods: Department of “imported lentils.” The difference with the authentic, the seeds are larger and thin
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