甘蔗叶制取叶绿素铜钠盐的研究

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【摘要】

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实验研究了以甘蔗叶为原料制取叶绿素铜钠盐.工艺条件是:用95%乙醇作提取剂,甘蔗叶与提取剂的用量比为1:9,70℃水浴提取2～3h,10%NaOH溶液70℃皂化1h,10%CuS04溶液60℃铜代1h,

【作者】

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【机构】

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广东医学院,国营金星农场

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

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2002年1期

【关键词】

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实验研究了以甘蔗叶为原料制取叶绿素铜钠盐.工艺条件是:用95%乙醇作提取剂,甘蔗叶与提取剂的用量比为1:9,70℃水浴提取2～3h,10%NaOH溶液70℃皂化1h,10%CuS04溶液60℃铜代1h,以10%CaCl2溶液进行纯化.产品质量符合GB3262-82标准,得率0.28%(以干叶计).

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