【摘 要】
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本研究采用含γ—亚麻酸的月见草油与含α—亚麻酸的自制混合油为基质,设猪油为对照,以食用高胆固醇饲料30天的家兔为模型,对比研究了γ—亚麻酸(月见草油)与α—亚麻酸(混合
【机 构】
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郑州铁路中心医院,郑州粮食学院,郑州粮食学院
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本研究采用含γ—亚麻酸的月见草油与含α—亚麻酸的自制混合油为基质,设猪油为对照,以食用高胆固醇饲料30天的家兔为模型,对比研究了γ—亚麻酸(月见草油)与α—亚麻酸(混合油)消退动脉粥样硬化病变的作用及抗血栓功能。结果显示:自制的混合油比月见草油消退动脉粥样硬化病变和冠脉狭窄效果好,差异有显著性(P<0.05),且混合油组凝血时间明显延长。因此n—3三烯酸(α—亚麻酸)较n—6三烯酸(γ—亚麻酸)显示了更好的效果,进一步临床应用及研究是非常有意义的。
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