绿色食品检验实验教学模式改革的研究与实践

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【摘要】

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在绿色食品检验实验中,学生通过独立完成从溶液配制,食品采集,样品处理,检验检测,数据处理,形成检测报告等绿色食品检验的完整过程,实现学生的实践检验操作能力的提高,完成落

【作者】

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【机构】

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绥化学院食品与制药工程学院

【出处】

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科技资讯

【发表日期】

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2012年27期

【关键词】

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【基金项目】

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绥化学院“动式”教学方法改革专项资助项目（DS201224）

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在绿色食品检验实验中,学生通过独立完成从溶液配制,食品采集,样品处理,检验检测,数据处理,形成检测报告等绿色食品检验的完整过程,实现学生的实践检验操作能力的提高,完成落地性应用型人才培养的教学目标。

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