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摘要 在分析稻田套种小麦的技术优势及存在问题的基础上，总结其栽培技术，包括品种选用及种子处理、适期播种、适墒套播、套肥套药、沟系配套与加强覆盖、合理使用肥料、防倒防冻、病虫害防治等方面内容，以期为广大种植户夺取稻田套种小麦高产提供参考。
关键词 稻田套种小麦；高效配套；栽培技术；沿江地区
中图分类号 S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）24-0033-01
稻田套种小麦，即在水稻收获前，适时适墒提前套种小麦，待水稻收获后再及时进行开沟覆土、播后鎮压等配套作业的小麦种植方法。
稻田套种小麦的技术优势有以下几个方面：一是可以提高资源利用率、争取季节主动，提前播种出苗；在干旱的年份能获得全苗，多雨的年份避免烂苗，确保小麦适期播种，做到养老稻和种早麦两不误。二是对于土壤黏重、湿度大的稻茬麦地区，通过耕翻、旋耕方式秸秆还田难度大，用此方法套种小麦，能省去秸秆焚烧、秸秆移到田外、大机作业等费用，有利于实现水稻秸秆全量覆盖还田，为争取稻麦双高产创造条件。但稻田套种小麦也存在以下问题：一是水稻生长繁茂或水稻倒伏的田块，播下的麦种落籽不易均匀且操作困难；套种麦共生期长，小麦在水稻隐蔽条件下出苗，小麦幼苗瘦弱，易窜苗，冬前长势差，抗寒力差，易冻害和出苗不均；由于土壤未能耕翻，杂草基数大。二是麦种播在表土上，根系集中在土表层，部分肥力较高的田块易出现群体偏大现象，从而导致小麦中期郁蔽，后期倒伏。该项技术在沿江地区小麦生产中得到广泛的推广应用。现将沿江地区稻田套种小麦栽培技术总结如下。
1 品种选用及种子处理
生产上应根据气候、土壤、地力、种植制度、小麦专用化要求和病虫害情况等，选用抗倒、抗寒性强和株型紧凑的品种，在省主推品种中选择适合当地的优良品种，合理确定品种。种子要精选、晒种、拌（浸）种和包衣。通过精选，保证种子粒大、饱满、整齐；选择晴天晒种，要防止高温过高烫伤种子以提高发芽率；选用相应药剂拌种、包衣，增强种子抗病、抗逆性[1]。
2 适期播种
具体播种期视秸秆是否还田及天气、土壤墒情状况而定。在水稻秸秆离田的情况下，一般掌握麦稻共生期7～10 d以内，确保水稻收获离田时与小麦齐苗（1叶1心）基本吻合，有利于形成壮苗；水稻秸秆全量覆盖还田的田块一般宜在收稻前0～5 d以内播种，确保水稻收获时与小麦萌发顶土基本同步。播种时，人工将种子均匀撒入稻田，因撒播时种子易损失，播种量要适当增加，一般以225 kg/hm2为宜。
3 适墒套播
根据天气和墒情，及时灌水和断水，避免在地面干裂或田间积水的情况下播种，影响小麦正常吸涨萌动。如果水稻生长后期干旱，套播前应及时灌1次跑马水，增加土壤湿度，既有利于水稻成熟到老，又有利于麦种正常出苗、出全苗[2]。
4 套肥套药
收稻前套施45%复合肥（15-15-15）225 kg/hm2左右、尿素150 kg/hm2左右，确保麦子“胎里富”，实现早发壮苗。如果肥料没有套施，则在开沟覆土前及时追施，以满足麦苗前期对养分的需求。播种前1～2 d或播种时，用除草剂拌尿素或湿细土在稻叶无露水时均匀撒施，用药后保持田面湿润不积水。播种前后未化除的套播麦田，在稻草离田6～7 d后、草龄2～3叶时化除。
5 沟系配套，加强覆盖
为排水降渍，防止麦后稻田积水，影响麦种发芽出苗，及时进行机械开沟，使内外三沟配套，保持土壤适墒和良好的通气性，防止和减轻涝灾渍灾。小麦生育期间经常清理沟系，做到“雨前清沟、雨时查沟、雨后理沟”，雨止田干。对于水稻秸秆还田、稻麦共生期短的田块应加强镇压，促进麦种与土壤紧密接触，根系下扎，顶秸出苗。秸秆离田的麦田，要在小麦齐苗期加强覆盖，施土杂肥22.5～30.0 t/hm2或匀铺水稻秸秆2 250 kg/hm2左右。3叶1心前，结合三沟配套和机械开挖田内沟，适当加大开沟密度，均匀覆盖1～2 cm厚[3]。
6 合理使用肥料
肥料管理在套施基肥的基础上，早施壮蘖肥，普施重施拔节肥。一是及早追施壮蘖肥。弱筋小麦的基苗肥氮肥占比80%左右，中筋小麦和强筋小麦的基苗肥氮肥占比60%左右。小麦壮蘖肥应在麦苗3叶1心前及时施用。二是严格控制冬季肥。稻套麦分蘖节在土壤表层，抗寒性较差，如果冬季低温施肥，会降低小麦体内糖分，加重冻害。但是，对于越冬发苗不足或脱力落黄的麦田，应适时补施平衡（接力）肥捉黄塘、促平衡[4]。三是重施拔节孕穗肥。套播小麦的下层根系少，后期土壤肥力差，易脱力早衰，应重施拔节孕穗肥。弱筋小麦只施拔节肥（占总施氮量的20%），控制后期氮肥用量；中筋和强筋小麦分拔节肥和孕穗肥2次施用（通常情况下2次各施总施氮量的20%）。拔节肥应掌握在倒3叶期，宜用多元高效复合肥。孕穗肥通常在剑叶抽出1/2时施用，一般施尿素105～120 kg/hm2。此外，小麦高产栽培时，在灌浆结实期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾、1%～2%尿素溶液，能提高粒重和籽粒蛋白质含量[5]。
7 防倒防冻
7.1 倒伏预防
对群体过大、有倒伏风险的田块，应通过镇压控旺、施用生长调节剂等措施加以防控。例如，有旺长趋势时可于拔节初期用矮壮素900 g/hm2或15%多效唑可湿性粉剂750～1 050 g/hm2进行叶面喷施，要求喷雾均匀，不可重喷。
7.2 冻害预防
适期套播，采用多效唑等化控制剂拌（浸）种以控旺促壮，严格控制秸秆碎度，提高秸秆覆盖均匀度和覆土质量，加强镇压和排水降渍，以有效防控冻害发生。
7.3 冻害补救
小麦春季冻害发生后，要在低温后2～3 d对茎蘖受冻死亡率超过10%以上的麦田及时追施恢复肥。冻死率10%～30%的田块，增施尿素75 kg/hm2左右；冻死率超过30%的田块递增10%，增施尿素30～45 kg/hm2，上限值不超过225 kg/hm2。争取受冻分蘖和后发生的高节位分蘖成穗，以减轻产量损失。
8 病虫害防治
要加强田间病虫害的调查测报及其防治工作。推广应用以麦作丰产、优质、保健栽培为基础，结合农业防治，坚持病虫害防治指标、科学使用农药、保护利用自然天敌控制作用的麦作病虫害综合防治体系。
9 参考文献
[1] 刘建.优质小麦高产高效栽培技术[M].2版.北京：中国农业科学技术出版社，2015：108-116.
[2] 潘宝国，魏亚凤，顾志华，等.沿江地区稻茬麦少免耕高效配套栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：53.
[3] 宋长佳.稻茬麦高产栽培技术[J].河南农业，2009（9）：103-104.
[4] 李建军，杜绍印，邓世民，等.稻茬麦栽培技术研究[J].山东农业科学，2010（10）：46-47.
[5] 周序清.稻茬麦优质高产栽培技术要点[J].吉林农业，2012（11）：121-122.
关键词 稻田套种小麦；高效配套；栽培技术；沿江地区
中图分类号 S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）24-0033-01
稻田套种小麦，即在水稻收获前，适时适墒提前套种小麦，待水稻收获后再及时进行开沟覆土、播后鎮压等配套作业的小麦种植方法。
稻田套种小麦的技术优势有以下几个方面：一是可以提高资源利用率、争取季节主动，提前播种出苗；在干旱的年份能获得全苗，多雨的年份避免烂苗，确保小麦适期播种，做到养老稻和种早麦两不误。二是对于土壤黏重、湿度大的稻茬麦地区，通过耕翻、旋耕方式秸秆还田难度大，用此方法套种小麦，能省去秸秆焚烧、秸秆移到田外、大机作业等费用，有利于实现水稻秸秆全量覆盖还田，为争取稻麦双高产创造条件。但稻田套种小麦也存在以下问题：一是水稻生长繁茂或水稻倒伏的田块，播下的麦种落籽不易均匀且操作困难；套种麦共生期长，小麦在水稻隐蔽条件下出苗，小麦幼苗瘦弱，易窜苗，冬前长势差，抗寒力差，易冻害和出苗不均；由于土壤未能耕翻，杂草基数大。二是麦种播在表土上，根系集中在土表层，部分肥力较高的田块易出现群体偏大现象，从而导致小麦中期郁蔽，后期倒伏。该项技术在沿江地区小麦生产中得到广泛的推广应用。现将沿江地区稻田套种小麦栽培技术总结如下。
1 品种选用及种子处理
生产上应根据气候、土壤、地力、种植制度、小麦专用化要求和病虫害情况等，选用抗倒、抗寒性强和株型紧凑的品种，在省主推品种中选择适合当地的优良品种，合理确定品种。种子要精选、晒种、拌（浸）种和包衣。通过精选，保证种子粒大、饱满、整齐；选择晴天晒种，要防止高温过高烫伤种子以提高发芽率；选用相应药剂拌种、包衣，增强种子抗病、抗逆性[1]。
2 适期播种
具体播种期视秸秆是否还田及天气、土壤墒情状况而定。在水稻秸秆离田的情况下，一般掌握麦稻共生期7～10 d以内，确保水稻收获离田时与小麦齐苗（1叶1心）基本吻合，有利于形成壮苗；水稻秸秆全量覆盖还田的田块一般宜在收稻前0～5 d以内播种，确保水稻收获时与小麦萌发顶土基本同步。播种时，人工将种子均匀撒入稻田，因撒播时种子易损失，播种量要适当增加，一般以225 kg/hm2为宜。
3 适墒套播
根据天气和墒情，及时灌水和断水，避免在地面干裂或田间积水的情况下播种，影响小麦正常吸涨萌动。如果水稻生长后期干旱，套播前应及时灌1次跑马水，增加土壤湿度，既有利于水稻成熟到老，又有利于麦种正常出苗、出全苗[2]。
4 套肥套药
收稻前套施45%复合肥（15-15-15）225 kg/hm2左右、尿素150 kg/hm2左右，确保麦子“胎里富”，实现早发壮苗。如果肥料没有套施，则在开沟覆土前及时追施，以满足麦苗前期对养分的需求。播种前1～2 d或播种时，用除草剂拌尿素或湿细土在稻叶无露水时均匀撒施，用药后保持田面湿润不积水。播种前后未化除的套播麦田，在稻草离田6～7 d后、草龄2～3叶时化除。
5 沟系配套，加强覆盖
为排水降渍，防止麦后稻田积水，影响麦种发芽出苗，及时进行机械开沟，使内外三沟配套，保持土壤适墒和良好的通气性，防止和减轻涝灾渍灾。小麦生育期间经常清理沟系，做到“雨前清沟、雨时查沟、雨后理沟”，雨止田干。对于水稻秸秆还田、稻麦共生期短的田块应加强镇压，促进麦种与土壤紧密接触，根系下扎，顶秸出苗。秸秆离田的麦田，要在小麦齐苗期加强覆盖，施土杂肥22.5～30.0 t/hm2或匀铺水稻秸秆2 250 kg/hm2左右。3叶1心前，结合三沟配套和机械开挖田内沟，适当加大开沟密度，均匀覆盖1～2 cm厚[3]。
6 合理使用肥料
肥料管理在套施基肥的基础上，早施壮蘖肥，普施重施拔节肥。一是及早追施壮蘖肥。弱筋小麦的基苗肥氮肥占比80%左右，中筋小麦和强筋小麦的基苗肥氮肥占比60%左右。小麦壮蘖肥应在麦苗3叶1心前及时施用。二是严格控制冬季肥。稻套麦分蘖节在土壤表层，抗寒性较差，如果冬季低温施肥，会降低小麦体内糖分，加重冻害。但是，对于越冬发苗不足或脱力落黄的麦田，应适时补施平衡（接力）肥捉黄塘、促平衡[4]。三是重施拔节孕穗肥。套播小麦的下层根系少，后期土壤肥力差，易脱力早衰，应重施拔节孕穗肥。弱筋小麦只施拔节肥（占总施氮量的20%），控制后期氮肥用量；中筋和强筋小麦分拔节肥和孕穗肥2次施用（通常情况下2次各施总施氮量的20%）。拔节肥应掌握在倒3叶期，宜用多元高效复合肥。孕穗肥通常在剑叶抽出1/2时施用，一般施尿素105～120 kg/hm2。此外，小麦高产栽培时，在灌浆结实期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾、1%～2%尿素溶液，能提高粒重和籽粒蛋白质含量[5]。
7 防倒防冻
7.1 倒伏预防
对群体过大、有倒伏风险的田块，应通过镇压控旺、施用生长调节剂等措施加以防控。例如，有旺长趋势时可于拔节初期用矮壮素900 g/hm2或15%多效唑可湿性粉剂750～1 050 g/hm2进行叶面喷施，要求喷雾均匀，不可重喷。
7.2 冻害预防
适期套播，采用多效唑等化控制剂拌（浸）种以控旺促壮，严格控制秸秆碎度，提高秸秆覆盖均匀度和覆土质量，加强镇压和排水降渍，以有效防控冻害发生。
7.3 冻害补救
小麦春季冻害发生后，要在低温后2～3 d对茎蘖受冻死亡率超过10%以上的麦田及时追施恢复肥。冻死率10%～30%的田块，增施尿素75 kg/hm2左右；冻死率超过30%的田块递增10%，增施尿素30～45 kg/hm2，上限值不超过225 kg/hm2。争取受冻分蘖和后发生的高节位分蘖成穗，以减轻产量损失。
8 病虫害防治
要加强田间病虫害的调查测报及其防治工作。推广应用以麦作丰产、优质、保健栽培为基础，结合农业防治，坚持病虫害防治指标、科学使用农药、保护利用自然天敌控制作用的麦作病虫害综合防治体系。
9 参考文献
[1] 刘建.优质小麦高产高效栽培技术[M].2版.北京：中国农业科学技术出版社，2015：108-116.
[2] 潘宝国，魏亚凤，顾志华，等.沿江地区稻茬麦少免耕高效配套栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：53.
[3] 宋长佳.稻茬麦高产栽培技术[J].河南农业，2009（9）：103-104.
[4] 李建军，杜绍印，邓世民，等.稻茬麦栽培技术研究[J].山东农业科学，2010（10）：46-47.
[5] 周序清.稻茬麦优质高产栽培技术要点[J].吉林农业，2012（11）：121-122.