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大豆是我市主栽农作物之～，年播种面积在50万亩以上，占全市总耕地面积的20％左右，特别是我市的泽州、高平等地面积权重更大。作为全省有名的大豆盛产地，是商品大豆的主要产区，大豆已成为农业经济的重要支柱作物和效益型作物，也是发展品牌农业的优势作物。近年来，我市大豆生产发展迅速，种植栽培技术的改进促进了产量的提高，大豆年总产量在7．6万t左右。