【摘 要】
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当我们端起一杯果汁细细品尝的时候,你知道它那酸甜适中的味道是从哪里来的吗?原来,每种果汁的风味如何都是由它的糖酸比决定的。糖酸比合适的果汁,风味就比较好。我国现有
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当我们端起一杯果汁细细品尝的时候,你知道它那酸甜适中的味道是从哪里来的吗?原来,每种果汁的风味如何都是由它的糖酸比决定的。糖酸比合适的果汁,风味就比较好。我国现有的苹果品种,从口味上来说大部分都偏甜,酸度不够。因为偏甜,就需
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