论文部分内容阅读
面临板栗生产的快速发展，研究和推广板栗的保鲜贮藏方法和深度加工技术已成为当务之急。本文就板栗剥壳去衣的方法、果肉褐变和破碎的原因及防止措施进行了综合的分析和介绍。
板栗加工的技术难题及其对策
【摘 要】
：
面临板栗生产的快速发展，研究和推广板栗的保鲜贮藏方法和深度加工技术已成为当务之急。本文就板栗剥壳去衣的方法、果肉褐变和破碎的原因及防止措施进行了综合的分析和介绍。
【机 构】
：
浙江大学华家池校区食品与营养系!杭州·310029;
【出 处】
：
食品科技
【发表日期】
：
2000年01期
其他文献
本文从心理学和兴趣是最好的老师两个角度出发,分析了英语教学中实施行动导向教学法的必要性,在此基础上提出了立足生活英语和职场英语双线并行的,在英语课中实施行动导向法
文章详细阐释了清代端午节核心母题的意义,以及每个母题连接组成的端午节显现的意义世界的倾向性。提出滴代两湖地区端午节传承的文人系统和乡民系统。端午节习俗的现实功能
在对外经贸活动中,经贸英语的翻译应做到准确、简练、通达。翻译工作者应掌握正译与反译、被动句翻译、定语从句翻译、主语从句翻译、同位语从句翻译等技巧,以全面提高经贸英
目的：探讨早期气管切开术对颅脑外伤与脑出血患者神经功能的影响。方法：收治患者48例，随机分为对照组和试验组。试验组采用早期气管切开术，对照组采用常规手术，比较两组治疗效果。
直线检测是图像处理和机器视觉领域一个重要的问题。提出了一个改进的Hough变换直线检测算法,通过考察边缘点所在的局部连通域,将原始二值边缘图像分割为一系列单元段,利用PC
基于车辆管理信息化的需求,提出了引入RFID技术和指纹识别技术的车辆管理模式和手段,设计一套既能有效实现车辆日常信息的数字化管理又能有效监控车辆进出公司的车辆管理系统
信息化办公以其快捷、方便、高效的优势获得了广泛的应用,然而在信息化办公应用过程中存在着很多的安全隐患。文章主要分析了个人信息化办公的安全隐患,并制定了个人信息化办
本文采用西方修辞学中叙述修辞的手法对突发事件的新闻发布会做了相关分析,以2011年11月上海火灾的新闻发布会为例,对其进行场景、角色、叙事者、事件、观众、时间关系、因果