超声波辅助提取葛根总黄酮工艺的优化

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为充分利用葛根资源,获取高质量的葛根有效成分,以广西壮族自治区的葛根为原料,采用醇提水沉的原理,以超声波为辅助方法提取葛根总黄酮,在单因素试验基础上,利用正交试验确定其最佳工艺。结果表明:超声波辅助提取葛根总黄酮的最佳条件是乙醇浓度35%,料液比1∶25(g∶mL),超声温度50℃,超声功率240 W,超声时间60 min,在该条件下提取的总黄酮含量为6.97%。
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