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应用绿色木霉菌（T．viride）发酵液抑制金黄色葡萄球菌。结果表明：T．viride发酵原液对金黄色葡萄球菌抑菌圈直径达到（29．77±0．03）mm，最低抑菌质量浓度（MIC）和最低杀菌质量浓度（MBC）为2．0gg／mL和H4．0pg／mL，均小于苯甲酸钠溶液的MIC（8．0μg／mL）和HMBC（10．0μg／mL）；经过发酵液处12h后，金黄色葡萄球菌总量比对照组下降42％；发酵液处理2h后菌体细胞对磷的消耗逐渐停止。发酵液经100℃、1h处理，抑菌率仍可达82．64％。在介质pH7～