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介绍了一种近年来发展起来的商品检测技术——电子鼻,通过阐述电子鼻的基本原理与构成,讨论其在农产品流通过程中的可能应用。
电子鼻技术在农产品流通中的应用
【摘 要】
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介绍了一种近年来发展起来的商品检测技术——电子鼻,通过阐述电子鼻的基本原理与构成,讨论其在农产品流通过程中的可能应用。
【机 构】
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北京物资学院物流学院
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2010年16期
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