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以壳聚糖硫酸盐为非均相催化剂，对仲丁醇与乙酸酐之间的酰化反应进行了研究，考察了催化剂质量、醇酐物质的量比、反应时间对乙酸仲丁酯收率的影响。壳聚糖硫酸盐有着较好的催化活性，当乙酸酐用量为0．1mol，醇酐物质的量比为1.1，催化剂质量为0．25g时反应30min，乙酸仲丁酯收率可达95．6％，且催化剂重复使用5次仍保持较高活性，所得产品无色透明，纯度很高。产品用折光率和红外光谱进行了确证。