【摘 要】
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用玉米、小麦等谷物制作食用菌菌种,通常是先浸泡、再蒸煮,最后装瓶灭菌。此法对制作者的技术要求较高,稍有疏忽,往往造成培养基水分过多或过少,影响灭菌效果,降低菌种品质。
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用玉米、小麦等谷物制作食用菌菌种,通常是先浸泡、再蒸煮,最后装瓶灭菌。此法对制作者的技术要求较高,稍有疏忽,往往造成培养基水分过多或过少,影响灭菌效果,降低菌种品质。笔者根据多年的制种经验,总结出一套简便、高效的新制作方法,每年用此法制原种20000余瓶,正品率均在97％以上。现将其制作方法简介如下:
With corn, wheat and other cereal edible fungus species, usually the first soaking, and then cooking, and finally bottled sterilization. This method on the producer of the higher technical requirements, a slight negligence, often resulting in too much or too little water medium, affecting the sterilization effect, reduce the quality of bacteria. Based on many years of seed production experience, the author summed up a simple and efficient new production methods, annual legal system with more than 20,000 bottles, the genuine rate of more than 97%. Now its production methods are as follows:
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