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在对绵白糖微波干燥描述的基础上,创立了一个干燥过程的因素关联图.关联图包含了绵白糖初始湿含量、干燥时间、出口温度和干燥的湿含量降这四个相互影响的因素.利用这一关联图,可以简捷地预测需要的干燥时间,绵白糖在出口的温度,或者预测在一定条件下的干燥效果.
绵白糖微波干燥的参数关联图及其应用
【摘 要】
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在对绵白糖微波干燥描述的基础上,创立了一个干燥过程的因素关联图.关联图包含了绵白糖初始湿含量、干燥时间、出口温度和干燥的湿含量降这四个相互影响的因素.利用这一关联
【机 构】
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华南理工大学食品工程系
【出 处】
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中国甜菜糖业
【发表日期】
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2004年3期
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